Gomas de gelatina
Ingredientes
200 ml de água
1 saqueta de gelatina
de sabor a gosto ( eu usei Frutos Tropicais CONDI)
3 folhas de gelatina
Modo de preparação
Coloque as folhas de
gelatina num pouco de água para ficarem moles ( 2 a 3 minutos).
Num tacho coloque os
200ml de água e deixe ferver. Baixe o lume.
Junte as folhas de
gelatina previamente amolecidas e a saqueta de gelatina com sabor.
Em lume brando, vá
mexendo durante 5 minutos.
Se usar as formas de
silicone pincele-as antes com um pouco de óleo ou azeite, mas muito pouco
mesmo. Coloquei apenas 3 a
4 gotas de óleo na própria tampinha da garrafa (que é muito pequena mesmo) e
com o pincel de silicone, molhado em água, passava pelo óleo e dava quase para
toda a forma.
Verter o preparado para
a forma de silicone e deixar no frigorífico até solidificar. Ficam mais
rijinhas de um dia para o outro.
Retirar das formas e
guardar num tupperware.
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